Trần Thúc Chính vừa giận dữ mắng một trận tơi bời, vừa ném luôn cái điện thoại của mình cho hả giận, chưa đã, ông ta lại nhào qua định giật lấy điện thoại của thằng con trai Trần Nhất Kim để coi cho bằng được cái video của Chủ Quán Ăn Online. Trần Nhất Kim run như cầy sấy. Ai mà không biết tính ba mình như lửa đốt. Nhưng... điện thoại này là iPhone mới mua đó! "Ba ơi, đừng ném nữa mà..." Trần Thúc Chính vừa nghe câu đó, suýt nữa tức đến phát bệnh tim: "Giờ cái mày lo nhất là cái điện thoại à? Video kia đăng ra, nhà họ Trần mình còn mặt mũi nào nữa? Cái tiệm này còn bán buôn kiểu gì cho nổi nữa hả?!" Ông ta vừa lướt video vừa chuẩn bị vào like dạo mấy bình luận phản bác, thì ting ting—điện thoại reo lên. Màn hình hiện cái tên "Trần Bá Đoan". Trần Thúc Chính giật thót cả người, tay run rẩy suýt làm rớt điện thoại. Cuống cuồng dúi cái máy cho Trần Nhất Kim: "Mày nghe đi! Hỏi thử coi bác mày gọi chi!" Trần Nhất Kim méo mặt nhận lấy. Ai chứ bác Trần Bá Đoan là trùm của đời ba anh ta, từ nhỏ đã nổi tiếng thiên tài, tính tình nóng như bếp lò thiêu. Cả ba con nhà này nghe tên ổng là sợ teo. Anh ta run run bắt máy, lập tức nghe bên kia vọng lại giọng mỉa mai như dao cứa: "Ba mày lại đập điện thoại nữa hả? Làm không lại một con nhỏ chưa được chính thức vô bếp, chỉ biết về nhà đập đồ? Sao không nhét cái đầu vô nồi ninh hai tiếng thử coi, xem đút đũa có xiên nổi không?" "Còn đực mặt ra đó chi? Đưa điện thoại cho ba mày nghe!" Trần Nhất Kim run lẩy bẩy trao máy lại. Trần Thúc Chính lập tức khom lưng, ráng gồng ra nụ cười nịnh nọt: "Dạ dạ... em lập tức đăng video xin lỗi..." "Phải, bếp nhà mình ở tầng hầm... Không, không, em đâu dám cãi. Em làm cái bếp tạm ngay tại quầy, ngày nào cũng đứng đó nấu thịt viên sốt Tàu cho khách coi tận mắt..." "Đúng rồi, em cũng đang chuẩn bị liên hệ đánh giá lại... Hả? So tài trực tiếp với con bé đó? Coi bộ hơi mất mặt đó..." "Dạ không không... Em là đồ bỏ, bỏ đấu với bỏ thì đâu có gì mất mặt..." "Vâng, vâng, anh cả yên tâm, em sẽ lo xong xuôi..." Vừa dứt lời thì điện thoại bụp ngắt máy. Trần Thúc Chính tức đến phát run, ngoảnh sang thấy Trần Nhất Kim đang cười cười nhìn mình, nổi đóa đá cho một phát. Ai biểu cái ông anh Trần Bá Đoan mà lên tiếng thì có gan bằng trời cũng phải cúi đầu. Ông anh đã "dằn mặt" thẳng rằng: ổng còn đang kìm chuyện này không để ông cụ trong nhà biết, chứ không là cái tiệm này... đổi chủ sớm! Trần Nhất Kim rụt rè hỏi: "Ba tính thi đấu thiệt hả, với Trần Nhiễm đó?" Trần Thúc Chính hừ một tiếng: "Bác cả mày đã nói thì tao phải làm. Còn không, cái tiệm này về tay con nhỏ kia luôn!" Trần Nhất Kim thấy ba lật tung danh thiếp tìm giám khảo, ráng hỏi thêm một câu: "Ba nghĩ... ba thắng nổi không?" Câu vừa dứt, anh ta lãnh nguyên một cú đá bay ghế. "Mày đang nói linh tinh gì thế hả!" Trần Thúc Chính gầm lên."Trần Nhiễm mới tí tuổi đầu, trong nhà họ Trần còn chưa chính thức được đứng bếp, thì biết làm cái khỉ gì mà thịt viên sốt Tàu với chả đầu sư tử! Cái công thức có khi còn là đi ăn trộm! Còn bố đây là được chính tay cụ tổ chỉ dạy đấy nhé!" Cái chuyện có thắng nổi hay không, Trần Thúc Chính căn bản không thèm nghĩ. Ông ta lại thẳng chân đá con trai một phát nữa, rồi rút một tấm danh thiếp ra, bấm gọi ngay. Dù nhà họ Trần đã chọn hợp tác với hệ thống đánh giá ẩm thực nổi tiếng nước ngoài là Michelin, nhưng thực tế thì bên đó cũng bị họ "nuôi quen mồm" từ lâu rồi, mà dân trong nước lại chẳng quá tin vào cái tiêu chuẩn nước ngoài ấy. Muốn nói tới uy tín thật sự, thì phải là Tạp chí Danh Trù Lục, cụ thể là bộ phận biên soạn Danh Trù Lục của họ. Và bây giờ, người mà Trần Thúc Chính gọi đến chính là Vương Triệu Sơn, người phụ trách danh trù khu vực này – một cây đa cây đề trong làng ẩm thực. Không có mặt mũi nhà họ Trần, thì đến cái danh thiếp này ông ta cũng chẳng có đâu. "Alo alo, là anh Vương Triệu Sơn đấy ạ? Em là Tiểu Trần đây, Trần Thúc Chính!" Vương Triệu Sơn ở đầu dây bên kia chưa kịp nhớ ra ông ta là ai. Lúc này ông ấy đang ngồi trong văn phòng, nghe một cô thực tập tên là Khâu Hiền báo cáo: cô ấy mới phát hiện ra một đầu bếp trẻ cực kỳ tiềm năng, đủ tiêu chuẩn để được ghi vào danh sách danh trù. Hiếm hơn nữa, đầu bếp này... lại đang làm việc ở một trường mẫu giáo, sắp nghỉ việc, và không có ý định đầu quân cho nhà hàng nào cả. Vương Triệu Sơn chau mày: ông ấy bốn mươi ba tuổi rồi, sao mà đi ăn cơm mẫu giáo được cơ chứ! Ông ấy mở loa ngoài, vừa lúc Trần Thúc Chính bắt đầu cúi đầu khúm núm giới thiệu lại bản thân. Khâu Hiền vừa nghe thấy cái tên đó thì bay vèo tới bàn làm việc của ông ấy, nhanh tay gõ dòng chữ: