Chương 38: Sườn chua ngọt ra sân khấu chính!

Hệ Thống Đầu Bếp Thần Thánh, Nhưng Làm Thêm Ở Căng – Tin

Hồ Bất Phó 13-07-2025 16:16:08

"Quốc Trung, anh làm gì thế? Không mau lại đây giúp một tay?" Anh ta còn chưa kịp quay đầu lại, mùi ô mai nồng nàn đã bay tới khiến anh ta sững người đứng hình tại chỗ! Chậu sườn to bưng lại gần, ngoài mùi mơ muối thơm nức mũi, còn thoang thoảng mùi ngọt dịu quyện cùng hương thịt khiến ai cũng nuốt nước miếng "ừng ực". Trong lớp học, đám nhỏ cũng hít hà được mùi rồi! Mấy cô giáo cùng nhau bê chậu sườn, mỗi bạn nhỏ được xới hai miếng. Cô Vương còn đặc biệt chan thêm tí nước sốt vào đĩa của Tiền Duệ, rồi dặn Chúc Huống Huống: "Ăn từ từ thôi nha, ăn hết rồi cô lại thêm." Chúc Huống Huống bừng tỉnh! Đây đúng là mùi vị quen thuộc ấy! Cô bé mới vào mẫu giáo, còn chưa biết diễn tả cái mùi khiến người ta mê say này ra sao, nhưng bé biết chắc chắn—đây là mùi vị của cô Trần! Cảm giác cứ như... như mỗi bữa cơm đều được nấu riêng cho mình vậy, từng miếng đều hợp khẩu vị cực kỳ! Không biết từ lúc nào, Chúc Huống Huống đã ăn hết hai miếng sườn. Cái vị chua nhẹ của món sườn lại càng kích thích cô bé ăn cơm nhiều hơn. Cô bé nhớ ra: hôm nay Tiền Duệ lại không muốn ăn cơm nữa rồi. Thế là cô bé thò đầu sang, định ngó thử xem cậu ấy có để lại miếng nào không. Nếu còn... cô bé "giúp" cậu ấy xử luôn cũng được! Nhưng đáng tiếc là—Tiền Duệ đã quay lại với phong độ ăn cơm của mấy hôm trước! Cậu nhóc đang gặm sườn ngon lành! Ăn xong còn quyến luyến gặm sạch xương! Cô Vương thở phào nhẹ nhõm, nhìn chậu sườn gần như sạch bách, cô ấy cắn răng, quyết định hy sinh phần sườn của mình cho cậu nhóc này. Dù ghét cay ghét đắng bà mẹ hay càm ràm của Tiền Duệ, nhưng tình yêu dành cho trẻ con—thì giáo viên với phụ huynh giống nhau y chang. Chỉ là... khi cô ấy chuẩn bị "xả thân vì đạo", vừa gắp miếng sườn của mình lên thì phát hiện—Tiền Duệ đã ăn xong sườn rồi chuyển sang món khác! "Thế nào, ăn ngon không con?" Tiền Duệ gật gật, vừa nhai thịt xào tỏi do Viên Quốc Trung nấu, vừa xúc một thìa cơm to đùng cho vào miệng. Cô Vương xúc động muốn khóc luôn! Thậm chí cô ấy chẳng buồn thu hồi miếng sườn mình gắp, vẫn đưa tới chỗ Tiền Duệ. "Ăn ngoan nào, ăn thêm miếng sườn nữa nhé! Cô cho con phần của cô luôn!" Tiền Duệ cẩn thận cầm đũa, gắp miếng sườn trả lại cho cô ấy. Cậu bé cười tươi như hoa nở rộ. Lần đầu tiên cô Vương thấy Tiền Duệ cười rạng rỡ như thế ở trường mẫu giáo. Sau một tháng được Trần Nhiễm chăm chút bữa ăn từng ly từng tí, khuôn mặt cậu bé đã có da có thịt, cười lên như hai vầng trăng khuyết ngọt ngào. "Cô Vương! Sườn này giúp con ăn ngon lắm luôn, con cảm thấy bây giờ món gì ăn cũng thấy ngon, cô cũng nên ăn đi!" Tuy đã học nhiều lớp thuyết trình và kỹ năng diễn đạt, nhưng dù sao Tiền Duệ vẫn chỉ là một đứa trẻ mẫu giáo. Cậu bé cố gắng miêu tả cảm giác kỳ lạ vừa rồi, nhưng chỉ nói được lắp bắp: "Giống như... bụng con vốn đầy đầy khó chịu, chẳng muốn ăn gì, giờ tự nhiên cái cảm giác ấy biến mất! Con muốn ăn cơm quá trời luôn!" Tiền Duệ xúc thêm một thìa cơm đẫm nước sốt, ăn hết trong một miếng! Món sườn mơ muối này giống như có phép màu vậy—giúp tất cả những người mà Trần Nhiễm quan tâm đều ăn uống ngon miệng. Tiền Duệ là người cô quan tâm, các thầy cô cũng vậy. Trần Nhiễm đứng bên quầy bếp, mà lòng thì đã bay vèo về phía lớp học. Không thể trực tiếp nhìn thấy lũ nhỏ ăn sườn, cô vẫn thấy hơi lo trong lòng. Nhưng tối nay là sẽ biết kết quả thôi. Cô thu lại tâm trí, nhìn về phía hàng ghế giám khảo. Cuộc thi lần này không lớn, nhưng thể lệ thì nghiêm túc. Sau khi nếm món xong, giám khảo sẽ chấm điểm, bỏ điểm cao nhất và thấp nhất, lấy điểm trung bình. Trần Nhiễm rất tin tưởng vào hệ thống, nhưng lòng vẫn có chút lo lắng. Bởi vì—cô không có vị giác. Dù có nấu ra món ăn ngon đến đâu, dù trẻ con và thầy cô yêu thích tới mức nào, thì bản thân cô cũng không thể nếm được một chút mùi vị nào từ chính món mình nấu. Vì vậy, cô không bao giờ thấy hoàn toàn yên tâm. Không giống như Trần Thúc Chính, sau khi thấy các giám khảo nghi ngờ, lập tức thử lại món của mình ngay để tự kiểm tra. Giám khảo thảo luận xong, trước tiên chấm điểm món của Trần Thúc Chính: bỏ điểm cao nhất là 85, thấp nhất là 60, trung bình là 79. 2. Trần Thúc Chính đứng một bên, đến nón bếp cũng rớt xuống vì sốc. "Đám người này quá đáng thật rồi nha?! Chấm kiểu gì kỳ vậy, rõ là có nội tình mờ ám!" Món sườn chua ngọt của ông ta, dù không bằng cha hay anh, cũng không thể nào chỉ nằm ở mức chưa tới tám mươi điểm! Mà điểm cao nhất lại do Vương Triệu Sơn cho, các giám khảo khác lại thấp hơn cả một nhà phê bình ẩm thực chuyên nghiệp?! Tiếp theo là điểm số của Trần Nhiễm: bỏ... ba điểm tuyệt đối 100, bỏ một điểm thấp nhất là 92, trung bình... 98. Nhìn thấy Trần Thúc Chính vẫn đang bực tức bất bình, Vương Triệu Sơn mở lời: "Anh được tôi cho điểm cao nhất, là vì tôi so sánh món của anh với những đầu bếp bình thường khác, vì tôi là giám khảo chuyên nghiệp." "Nhưng các giám khảo khác thì không như vậy. Họ so sánh món của anh với món của Trần Nhiễm. Sự chênh lệch giữa hai món—là có thật." "Món của anh là phiên bản cơ bản. Món của cô ấy là bản nâng cấp. Mùi chua của mơ muối giúp món ăn vốn có chức năng khai vị – giải ngán này đạt được hiệu quả giải ngán tuyệt đối. Anh có thể nếm thử, để biết rõ sự khác biệt." Trần Thúc Chính không thử lại. Bởi vì ông ta còn món nữa—món thịt viên sốt Tàu! Ông ta cực kỳ tự tin. Dù Trần Nhiễm có "ăn trộm" công thức bí truyền của nhà họ Trần, dù có dùng các loại gia vị đặc chế, cô cũng không thể làm ngon hơn ông ta được! Đây là món duy nhất từng được ông nội trực tiếp chỉ dạy cho ông ta, là món ông ta đã làm cả trăm lần mấy năm qua. Thịt viên sốt Tàu ra lò! Không chỉ riêng Trần Thúc Chính, món thịt viên sốt Tàu của Trần Nhiễm cũng vừa hoàn thành. Cả hai bên đồng thời mang lên, đến nỗi nhìn bằng mắt thường cũng không phân biệt nổi. Chúc Thần Thần đã chuẩn bị sẵn nhãn tên, nhanh nhẹn dán vào từng đĩa, rồi mang đến bàn giám khảo. Cẩn thận là trên hết, Vương Triệu Sơn vẫn quyết định thử món thịt viên của Trần Thúc Chính trước.